Helyben termelt zöldség az üzletekben Dombóváron

Az elsők között csatlakoztak a dombóvári kistérség települései a tavaly kezdődött Start mintaprogramhoz, amelynek nem elhanyagolható hozadéka, hogy Dombóváron negyvennégyen jutottak mezőgazdasági munkához, ám ezen túlmutató eredményei is vannak a programnak.

A gunarasi üdülőtelephez közeli 6 hektár nagyságú területen ugyanis elkezdődött a betakarítás, valamint biztosítottá vált, hogy a helyi termények könnyen eljussanak a vásárlókhoz.

Bővebben: 

http://termelotol.hu/hirek/helyben-termelt-arut-kinalnak

Spirálkert az erkályen

Spirálkertet már az erkélyen is csinálhatsz, íme:
Forrás:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=352815734793808&set=a.148596185215765.38749.128563673885683&type=1&theat

Új termelői piac Budapesten, a Rózsák terén

Magyar zöldségeket, gyümölcsöket és élelmiszereket árusítanak ős- és
kistermelők szombattól a főváros VII. kerületében. Az új termelői piacot
Tóth Katalin, a Vidékfejlesztési Minisztérium helyettes államtitkára nyitja
meg augusztus negyedikén Budapesten, a Rózsák terén. Közlemény. Az MTI
érdeklődésére a minisztériumban elmondták: a piac a tervek szerint egyelőre
*szombatonként reggel 8-tól délután 3 óráig tart nyitva*, és az egységesen
kialakított standokon kínálják portékáikat az árusok. Amennyiben igény
mutatkozik rá, a többi napokon is megjelennek termékeikkel a kis- és
őstermelők - fűzték hozzá.

A Magyar Piac Szövetkezet szervezésében az első magyar termelői piacot
Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter adta át tavaly augusztusban
Budapesten, Kőbányán. Azóta több termelői piac is nyílt az országban. Idén
júniustól a Vidékfejlesztési Minisztérium épülete előtt is lehet vásárolni
hazai árukat minden pénteken a Vidék Mustra elnevezésű rendezvényen. Az
árkádok alatt egyszerre több mint 50 termelő kínálja portékáit, a vásárlás
előtt a vevők meg is kóstolhatják a termékeket. A rendezvénysorozat célja,
hogy a fővárosiak és a turisták megismerhessék a vidék ételeit, értékeit.

A Vidékfejlesztési Minisztérium és a Magyar Piac Szövetkezet további
termelői piacok megnyitását tervezi. A cél, hogy a jó minőségű, egészséges
magyar termékeket minél több helyen, közvetlenül a termelőtől lehessen
megvásárolni, élénkítve ezzel a magyar mezőgazdaságot.

A helyi piacok fellendítését több jogszabályváltozás is segítette az elmúlt
időszakban. A minőségi magyar termékek népszerűsítése érdekében a szaktárca
egyszerűsítette a termelői piacok megnyitásának és működtetésének
feltételeit.

*(Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája)*

http://www.kormany.hu/hu/videkfejlesztesi-miniszterium/parlamenti-allamtitkarsag/hirek/termeloi-piac-nyilik-a-rozsak-teren

Macskamenta, a kártevőriasztó

A mentát jórészt gyógynövényként ismerjük, illatos teáját szívesen fogyasztjuk. Most új oldaláról ismerhetjük meg a macskamentát, hiszen elriasztja a kerti kártevőket. És hogy miért hívják macskamentának? Mert a macskák állítólag szívesen hempergőznek benne...
Bővebben:
http://www.viragcenter.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=3491%3Aa-macskamenta-tavol-tartja

Pesto a kiskertből vagy a balkonról

Ha már jól belejöttünk a balkon kertészkedésbe, és elegendő terményünk marad eltevésre, íme egy pesto recept. Készíthetjük mángoldból vagy más aprított zöldségekből is:

Medvehagyma pesto :)

Hozzávalók:
napraforgó mag
extra szűz olívaolaj
só
tört színes bors
medvehagyma
aszalt paradicsom
reszelt parmezán (jó az előre reszelt hengeres dobozos is. úgyis csak mint "fűszer" kell bele. nem kell annyira intenzívnek lennie)
...azért nem írtam mennyiségeket, mert mindenki ízlése szerint tegyen bele mindenből :)

A medvehagymát alaposan megmossuk, majd száraz konyharuhán lecsepegtetjük. A napraforgómagot felaprítjuk egy mixerben, majd az összes hozzávalót a paradicsom kivételével szintén az aprítóba tesszük, és lepürésítjük.
Az aszalt paradicsomot apró darabokra vágjuk, és belekeverjük a krémbe. Ha szeretnénk eltenni későbbre, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, de előtte felöntjük a tetejét olajjal. Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig CSAKIS tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.
Forrás: https://www.facebook.com/konyhakert

Paradicsompalánta a balkonon

Bálint gazda tanácsai a paradicsom balkonon való termesztésére:
http://www.balintgazda.hu/aktualis-kert/aprilis/paradicsompalanta-kiskertben-es-balkonon.html

Kiskertek kis helyen

Néhány ötlet arra, hogy kis helyen hogyan tudsz egy  kis veteményest varázsolni magadnak!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=365553910167377&set=a.365553873500714.85059.331789530210482&type=1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=365553910167377&set=a.365553873500714.85059.331789530210482&type=1&theater

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=365553926834042&set=a.365553873500714.85059.331789530210482&type=1&theater

Konyhakert az erkélyen

Könyvajánló a balkonkertészethez itt:
http://cserkiado.hu/uj/konyhakert-az-erkelyen-1-kiadas

Saláta vetése sorban

Megszokhattuk, hogy ha salátát veszünk, jórészt bármilyen fajtát, fejes salátaként juthatunk hozzá. Íme egy egyszerű ötlet: vessük a salátamagokat sorban, így azok nem fejesedni fognak, hanem tépősalátaként használhatjuk. A bejegyzéshez csatolt képeken kertben termelt salátákat láthatunk, ám ugyanezt megtehetjük a balkonon, raklapon ültetve is. A cikkből ötletet kaphatunk arra is, hogyan készíthetünk salátaleveleinkből ízletes, egészséges salátát!
Forrás: http://www.termelotol.hu/hirek/salata-paletta

Krumpli termesztése dézsában

Újabb ötlet arra, hogy hogyan tudsz kis helyen is egy kis veteményest varázsolni magadnak, ezúttal a krumpli balkonon való termesztésére kapunk ötletet:
Forrás: https://www.facebook.com/konyhakert

Veteményes raklapból

Ha csak egy lepedőnyi helyed van a kertben vagy a balkonon, íme egy ötletes megoldás, hogyan tudod jól kihasználni a helyet a veteményeknek:
Forrás:
https://www.facebook.com/konyhakert

Függőkert ereszcsatornából

Függőkert ereszcsatornából

Csodás függő kaspókat már mindenki látott, de mi a helyzet akkor, ha nagyobb virágfalat szeretnénk a teraszunk vagy a pergolánk szélére? Ezzel a megoldással egy egész függőkertet alakíthatunk ki, növelve kertünk hasznos területét, ha túl kicsinek bizonyulna, vagy megvédve intimszféránkat, ha a szomszéd túl sokat kukucskálna.

Bármilyen színben megvásárolható műanyag ereszcsatorna az alapja, ami teraszunk stílusával vagy színeivel összhangba hozható.

Anyagok listája:

• 3 db - 80 cm hosszú és minél szélesebb (15-20 cm) műanyag ereszcsatorna
• 6 db - végzáró elem
• 2 db - 1/8-os acél sodrony kábel a megfelelő hosszúságra levágva
• 2 db - galvanizált akasztó
• 6 db - hajlított acélrúd
• 6 db - szorító kapocs (lásd lent a képen)

1. Fordítsd hasra az ereszcsatorna darabokat és a jelöld végig ceruzával a középvonalat, mert ez megkönnyíti a vízelvezető lyukak egyenes kifúrását.
2. A kábel átvezetéséhez az eresz két oldaláról egyforma távolságra kell lennie a lyukaknak, mert csak így biztosítható a függőkert vízszintes beállítása.
3. Fűzd keresztül a lyukon a kábelt, ami lehetőleg ne legyen túl tág a sodrony méretéhez képest.
4. Ezután bújtasd át az ereszen a kábelt és a képen látható módon rögzítsd a legfelső függőkertedet, majd ugyanígy járj el a következőknél.

Ezután már csak a növények ültetése következik. Nagyon megterhelni nem érdemes ezt a szerkezetet, de egy vékony vízelvezető rétegre mégis szükség van, ezért ha találunk otthon hungarocellt (én szoktam félre rakni egy-egy megvásárolt műszaki tárgy dobozából), akkor kavics méretűre törve kiváló lehet.

Növények közül érdemesebb inkább csüngő, vagy nagy levelű zöldségeket, virágokat válogatni. Mivel ez balkonládaként funkcionál, ezért a tápoldatozást sem szabad kihagyni, mert csak úgy lesz igazán dúsan virágzó, vagy folyton termő a növényünk.

Forrás: http://dekoresmentha.blogspot.hu/2011/06/fuggokert-ereszcsatornabol.html

Függő veteményeskert PVC csövekből
Nem mindenkinek adatott meg egy hatalmas kert lehetősége, ahol tavasztól őszig kedvére termesztheti kedvenc zöldségeit, fűszernövényeit. Viszont, ha a vágy és a tetterő meg van hozzá, akkor már csak egy jópofa megvalósítható ötletet kell találni, ami nem foglal nagy helyet.



Ez az igen látványos megoldás PVC csövekből áll össze, amelyekbe cserepestől állíthatod bele a növénykéket. Igazából a lefolyó cső csak a locsolás megkönnyítésére és a növények kis helyen történő tárolására szolgál. A maradék vizet érdemes a lejtmenet végén egy edénybe összegyűjteni és a legközelebbi locsolásnál újrahasznosítani. Ennek köszönhetően, és hogy a nap egy idő után nem éri közvetlenül a nedves földet, összesen 80%- kal kevesebb vizet igényel, mint egy átlagos veteményes kert.
Mivel kis földmennyiség áll rendelkezésére a növényeknek, ezért jó minőségű termőtalajra és folyamatos tápoldatozásra van szükségük a jó terméshozam érdekében.

A tartóoszlopokra akár kerekeket is szerelhetünk, így bármikor árnyékba, vagy épp napsütéses helyre tolhatjuk növényeinket.

Itt nézheted meg a képeket:
http://dekoresmentha.blogspot.hu/2011/11/fuggo-vetemenyeskert-pvc-csovekbol.html

Raklapból fűszerkert az erkélyen

Zöldfalat raklapból - Csináld magad!

Ha csak egy kis teraszod vagy erkélyed van és megragadott a függőleges kertek varázsa, akkor ezt a házilag is kivitelezhető modellt Neked találták ki. Kis hely, sok növény és sok-sok virág az eredménye ennek a raklapból készült vertikális kertnek.

Szükséged lesz egy raklapra (aminek szerintem a külső felületére akár színt is felvihetünk), dupla réteg Geotextiliára és a növények mellett sok - sok földre.

Ha kiválasztottad, hogy melyik legyen a köszönő oldal, akkor a hátsó felét alaposan borítsd be dupla réteg geotextiliával. Mind a két oldala, a hátulja és az alja is kapjon borítást, egyedül a tetején és az elején hagyd szabadon a nyílást.

Ezután vidd nagyjából arra a helyre, ahol majd állni fog, mert földdel együtt képtelenség lesz majd cipelni.

Az alapos föld feltöltés után a növények következnek, amelyeket igen szorosan érdemes ültetni. Ez nagyjából 6 - 6 darab tövet jelent soronként. A tetejét sem szabad kihagyni, mert az teszi fel az "Í"- re a pontot.

Ha végeztél az ültetéssel, akkor még érdemes pótolni a hiányzó földet ahol szükségesnek látod.

Most már csak a rendszeres öntözésre kell odafigyelned és arra, hogy az alsó sorok gyorsabban száradnak ezért külön öntözést igényelhetnek.

Minden erkély tulajdonosnak ilyen dús zöld falat kívánok a jövő évre!

Forrás

Forrás: http://dekoresmentha.blogspot.hu/2011/11/zoldfalat-raklapbol-csinald-magad.html

Krumpli termelő láda, akár az erkélyen!

Nem kell hozzá más, csak egy 1 m2-es, kb. 1,5 méter magas láda, akár az erkélyen! Ha követed a leírást, akár 1 mázsa krumpli termésed is lehet! Tehát:

A módszer: kb. 20 cm vastag földre helyezzünk sűrűn a már csírázó, szép, egészséges krumplikat. Szórjunk rá 5-10 cm vastag mulcsot (aprított növényi nyesedéket, füvet, gazt stb.), majd erre 5-10 cm földet. Amikor a növényi hajtások megjelennek a földfelszínen, ismételten szórjunk rá 5-10 cm vastag mulcsot, majd pedig erre 5-10 cm földet. Ekkor megint várjuk meg a hajtások megjelenését, és szórjuk rá újabb mulcs, majd földréteget. Ezt az „építkezést” egészen a krumpli-felszíntől számított kb. 1,5-es magasságig folytathatjuk. Az így termelt krumpli az építményünk teljes magasságában végig, krumpli gumókat fog hozni.

Nagyon érdekesnek találom a módszert, mivel kis helyen lehet sok krumplit termeszteni, elmarad a gyakori kapálás, elmarad a krumpli feltöltése, a termesztés végére (melléktermékként) pedig egy érlelt komposztot is kapunk. Növényszakértő barátom ajánlotta, hogy csináljak egy másikat is, amit Pí vízzel locsolunk, ugyanis a Pí víz még jobban elősegíti a növények növekedését. (És majd összehasonlíthatjuk az eredményt. De ezt most idő hiányában nem próbálom ki.)

Tavaly hallottam erről a módszerről először. Egyenlőre csak, kb. 70-80 cm-nél tartok a „krumpli toronnyal”, de a hajtások még mindig vadul törnek az ég felé…

Forrás:  http://vip.sugovica.hu/Dudas/Jeno/vtm/Baja.htm